Classes et familles du goût

Pour expliciter les spécificités de l’éducation au goût, l’Institut du Goût a réalisé une série de 4 brèves vidéos dédiées aux « Classes et Familles du Goût ». L’animatrice y partage sa démarche, ses objectifs et méthodes pédagogiques. Chaque vidéo aborde une thématique particulière :
–       Episode 1 : L’’éducation au goût
–       Episode 2 : L’expression personnelle
–       Episode 3 : Les différences inter-individuelles
–       Episode 4 : La curiosité alimentaire